Новые товары

Практична кухня

Новое

До видання включено кулінарні рецепти Ольги Федорівни Франко, подані нею в книзі `І-ша українська загальнопрактична кухня`, що побачила світ у 1929 році в Коломиї. Тут читачі знайдуть широкий діапазон страв традиційної української кухні: від різних закусок, супів, борщів, мяса, риби до печива і варення.

Подробнее

100,00 ₴

- +

Быстрая покупка

До видання включено кулінарні рецепти Ольги Федорівни Франко, подані нею в книзі `І-ша українська загальнопрактична кухня`, що побачила світ у 1929 році в Коломиї. Тут читачі знайдуть широкий діапазон страв традиційної української кухні: від різних закусок, супів, борщів, мяса, риби до печива і варення.

Автор Ольга Франко
Издательство Каменяр
Год выпуска 1991
ISBN: 5-7745-0301-1
Тираж 150 000
Количество страниц 238
Формат 145x170 мм
Переплёт Твердый переплет

Продукты в этой же категории

  • 50,00 ₴ 50,00 ₴

    Той, хто вважає, що українська кухня

    Той, хто вважає, що українська кухня — це насамперед борщ, мабуть, має рацію. Але не тільки борщ... Це кулеші та юшки, запіканки та завиванці, крученики та смаженина... Усе це та багато більше ви знайдете на сторінках цієї книги Готуйте з радістю та куштуйте на здоров'я.

    50,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 150,00 ₴ 150,00 ₴

    Об историях, связанных с едой.

    Об историях, связанных с едой. Точнее, с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты - практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь наш прежний быт.И общностью этого быта определяется двойственность и ностальгичность восприятия книги: Андрей Бильжо делится своими воспоминаниями, а перед глазами в это время проносится ваша собственная жизнь.

    150,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 500,00 ₴ 500,00 ₴

    The island of Cyprus presents a

    The island of Cyprus presents a premium cuisine of top quality products and a unique variety of traditional recipes. Common, even if forgotten by some, recipes from all over Cyprus, a lot of alternative suggestions and a plethora of ideas to suit every taste. Follow the long passed paths of tradition and cooking.

    500,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 400,00 ₴ 400,00 ₴

    Learn to bake with Britain's

    Learn to bake with Britain's favourite women's fiction author Marian Keyes, in her startlingly honest cook-book Saved by CakeSaved by Cake gives an extremely honest account of Marian Keyes' recent battle with depression, and how baking has helped her. A complete novice in the kitchen, Marian decided to bake a cake for a friend and that was it - she realized that baking was what she needed to do in order to get her through each day. And so she baked, and she wrote her recipes down, and little by little the depression started to lift, along with her sponges...

    400,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 150,00 ₴ 150,00 ₴

    Почему мы советуем вам

    Почему мы советуем вам воспользоваться ее рецептами ? Прежде всего мы хотим дружелюбно взглянуть на природу.  Литовская кухня - это кухня , у которой очень старые корни.Она помнит времена, когда люди здорово питались, любили различного вида каши,квашенки, мало жарили, а больше варили и сушили, пекли домашний хлеб.Сахар и белая мука были дорогими, поэтому редко использовались, приправами были травы, а консерванты...тогда о них просто никто не знал. 

    150,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 80,00 ₴ 80,00 ₴

    В издании, для подготовки которого

    В издании, для подготовки которого использована неоднократно переиздавашаяся книга О.К.Зеленковой(С.-Петербургъ), приводятся рецепты блюд вегетарианской кухни (салаты, первые, вторые, десертные блюда, напитки, соусы, изделия из теста). Отдельный раздел посвящен домашним заготовкам. Даются полезные советы.Рассчитана на широкий круг читателей.

    80,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 80,00 ₴ 80,00 ₴

    Эта книга о Его Величестве Коньяке.

    Эта книга о Его Величестве Коньяке. Об истории города, где родился коньяк, и об истории самого напитка. О производстве коньяка: виноградниках и десятилетиями стареющих виноградных спиртах, о французских бочках и искусстве составления коньяков. А еще - о шести поколениях легендарного дома `Камю` и тайнах всемирного признания его коньяков.

    80,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 80,00 ₴ 80,00 ₴

    В книге изложена история

    В книге изложена история возникновения и популяризации чая, описаны восточные и европейские ритуалы чаепития, а также способы приготовления самых разнообразных сортов чая и чайных напитков. Отдельная глава посвящена многочисленным видам чайной продукции, представленной сегодня на прилавках отечественных магазинов. Книга заканчивается подробным глоссарием, где содержится много полезной справочной информации о чае.

    80,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 80,00 ₴ 80,00 ₴

    Задача этой книги состоит в том,

    Задача этой книги состоит в том, чтобы пробудить вашу фантазию и посоветовать, как принять гостей, украсить стол и дом к празднику - будь то Новый год или день рождения, `мальчишник` или вечеринка `в средиземноморском стиле`, свадьба или интимная романтическая встреча. Вы узнаете, как устроить оригинальный прием в загородном доме, организовать дружеский пикник на берегу реки, или провести веселый детский праздник дома или за городом.

    80,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 50,00 ₴ 50,00 ₴

    Предлагаемая книга посвящена

    Предлагаемая книга посвящена вопросам приготовления разнообразных блюд из молока и молочных продуктов с исчерпывающим описанием их питательных качеств. В ней указана и выдвинута на передний план всесторонняя польза употребления в пищу молока как важного фактора для человеческого здоровья.

    50,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 50,00 ₴ 50,00 ₴

    Даются необходимые для работы

    Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды для их подачи. Раскрываются особенности сервировки национальных блюд республик Советского Союза и различных стран мира. 

    50,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 400,00 ₴ 400,00 ₴

    23 розділи книжки присвячені святам

    23 розділи книжки присвячені святам календарного року українського народу - від Святвечора до дня святого Андрія. Кожен розділ містить етнографічний нарис та докладні рецепти традиційних страв національної кухні (загалом близько 300). Читач познайомиться зі звичаями, яких дотримувалися наші предки, збираючись за святковим столом. Кожна господиня матиме можливість урізноманітнити меню своєї родини смачними борщами, ковбасами, варениками та безліччю інших смачних страв, рецепти яких дбайливо зібрані автором по різних регіонах України

    400,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 50,00 ₴ 50,00 ₴

    Если вы хотите пополнить ассортимент

    Если вы хотите пополнить ассортимент известных вам блюд из молока, творога, сыра и яиц, обратитесь к рецептам, предложенным в этой книге. Их более 1000. Здесь вы найдете не только простые и доступные блюда на каждый день: супы, каши, запеканки, но и превосходные десерты: пудинги, муссы, кремы. 

    50,00 ₴
    Availability: В наличии
  • 100,00 ₴ 100,00 ₴

    Содержит сведения о пищевых

    Содержит сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Книга написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. 

    100,00 ₴
    Availability: В наличии
Next Previous
Scroll