Кулинария. Напитки

В 2001 году Эрик Шлоссер впервые опубликовал эту книгу, которая быстро стала международным бестселлером. В ней он показал, как индустрия фастфуда породила эпидемию ожирения, увеличивала разрыв между бедными и богатыми и изменила рынок продовольствия во всем мире. Эта книга изменила взгляды миллионов людей на фастфуд и питание. 

Эта книга посвящена детскому питанию, но рецепты в ней предназначены и для взрослых. Не думаю, что нужно делать четкое различие между "едой для младенца", и "для детей постарше" и "для взрослых". Просто с развитием ребенка блюда постепенно становятся все более изысканными и, возможно, более пряными.

Learn to bake with Britain\'s favourite women\'s fiction author Marian Keyes, in her startlingly honest cook-book Saved by Cake

Saved by Cake gives an extremely honest account of Marian Keyes\' recent battle with depression, and how baking has helped her. A complete novice in the kitchen, Marian decided to bake a cake for a friend and that was it - she realized that baking was what she needed to do in order to get her through each day. And so she baked, and she wrote her recipes down, and little by little the depression started to lift, along with her sponges...

В своей новой книге Юлия Высоцкая рассказывает, какие блюда лучше всего подать к столу в определенное время года, поэтому она называется "Едим дома круглый год", а ее разделы - Весна, Лето, Осень и Зима - о самих продуктах, рассмотренных с точки зрения рационального питания. Например, чем полезна цветная капуста? В какое время года в ней больше всего витаминов? Как приготовить помидорный десерт?

В своей новой книге Юлия Высоцкая рассказывает, какие блюда лучше всего подать к столу в определенное время года, поэтому она называется "Едим дома круглый год", а ее разделы - Весна, Лето, Осень и Зима - о самих продуктах, рассмотренных с точки зрения рационального питания. Например, чем полезна цветная капуста? В какое время года в ней больше всего витаминов? Как приготовить помидорный десерт?

Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, русская кулинария пережила периоды расцвета и упадка.

Книга Ольги и Павла Сюткиных - это не только история русской кухни, выстроенная в ретроспективный ряд от первых источников XV-XVI вв. до классических работ Елены Молоховец и Вильяма Похлебкина, но и попытка освободить сложившиеся представления о ней от многочисленных наслоений, стереотипов и клише.

Каждая хозяйка знает, как непросто приготовить что-то стоящее под нетерпеливыми взглядами домочадцев: "Ну когда же наконец?.." Книга Бетти Крокер "Готовим быстро и вкусно" избавит вас навсегда от этой проблемы.
Красочно оформленная и удобная для пользования книга содержит более 300 простых рецептов, с которыми вы можете справиться самое большее за полчаса. Когда вам катастрофически не хватает времени, пользуйтесь рецептами с пометкой "Суперэкспресс" - эти блюда вы сможете приготовить всего за 20 минут.

Об историях, связанных с едой. Точнее, с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты - практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь наш прежний быт.
И общностью этого быта определяется двойственность и ностальгичность восприятия книги: Андрей Бильжо делится своими воспоминаниями, а перед глазами в это время проносится ваша собственная жизнь.

Почему мы советуем вам воспользоваться ее рецептами ? Прежде всего мы хотим дружелюбно взглянуть на природу.  Литовская кухня - это кухня , у которой очень старые корни. Она помнит времена, когда люди здорово питались, любили различного вида каши,квашенки, мало жарили, а больше варили и сушили, пекли домашний хлеб. Сахар и белая мука были дорогими, поэтому редко использовались, приправами были травы, а консерванты...тогда о них просто никто не знал. 

Что может быть вкуснее ухи, приготовленной на костре из рыбы, пойманной собственными руками? Но что делать, если кулинария - не ваш конек. Выход есть! Откройте кулинарную книгу рыбака и из многообразия рецептов разной сложности выберите тот, что подойдет именно вам. В книге представлены рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет много времени и сил.

Кроме того, эта книга просто клад для хозяек, ведь в ней собраны рецепты приготовления наибольшего числа видов рыб. И теперь не придется ломать голову над тем, что же делать с уловом вашего рыбака. А хозяин улова найдет в книге интересные истории и забавные анекдоты, которые можно почитать не досуге.

Пьер Дюкан - французский врач-диетолог с тридцатилетним стажем работы, эксперт в сфере пищевого поведения, создатель знаменитой системы похудения и стабилизации веса, основанной на белковой пище.

Эта методика стала волшебной палочкой-выручалочкой для пяти миллионов людей, мечтающих сбросить лишние килограммы и наконец-то почувствовать себя стройными и счастливыми. В этот список входят также мировые звезды, такие как Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен и Пенелопа Крус.

Книга "Я не умею худеть" - четкие и простые рекомендации по избавлению от лишнего веса навсегда.

До видання включено кулінарні рецепти Ольги Федорівни Франко, подані нею в книзі `І-ша українська загальнопрактична кухня`, що побачила світ у 1929 році в Коломиї. Тут читачі знайдуть широкий діапазон страв традиційної української кухні: від різних закусок, супів, борщів, мяса, риби до печива і варення.

В книгу известного автора - кулинара В.В.Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга.