New products

Страви української кухні. Збірник рецептур
  • Страви української кухні. Збірник рецептур

Страви української кухні. Збірник рецептур

80,00 ₴

Рецептури і технологія приготування страв української кухні для підприємств громадського харчування розроблені науковими працівниками Київського філіалу науково-дослідного інституту торгівлі і громадського харчування Георгієвським М. І. і Шемякінським О. С. за участю працівників Управління громадського харчування Міністерствп торгівлі УРСР Баранова М. І., Юдаєвої В. К. і інженера-технолога Укрресторантресту Шалімова С. О.

Количество
Availability: Последние товары на складе

 

Оплата. Доставка

Рецептури і технологія приготування страв української кухні для підприємств громадського харчування розроблені науковими працівниками Київського філіалу науково-дослідного інституту торгівлі і громадського харчування Георгієвським М. І. і Шемякінським О. С. за участю працівників Управління громадського харчування Міністерствп торгівлі УРСР Баранова М. І., Юдаєвої В. К. і інженера-технолога Укрресторантресту Шалімова С. О.

1 Шт.

Характеристики

Издательство
Державне видавництво технічної літератури УРСР
Год выпуска
1956
Формат
135х205
Количество страниц
220
Переплёт
Тканевый переплет
Тираж
20 000
Вес
238г

Особые артикулы

Использовано